Demeyere Apollo 7 Conische sauteuse 18cm

Met onze Apollo 7 conische – ondertussen al iconische – sauteuse heb je absolute controle over het bereidingsproces, zowel op hoge als op lage temperaturen. Ons doordachte en duurzame design assisteert je perfect bij mousseline, bearnaisesaus, sabayon, glanzende karamel enzovoort.

De ronding maakt dat je makkelijk kunt roeren roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Ideaal voor de bereiding van complexe sauzen en voor tal van andere delicate bereidingen. En bijzonder geschikt om groenten kort maar krachtig te sauteren.

Dit model van 18 cm uit de Apollo 7 serie leent zich in het bijzonder voor gastronomische individuele porties en het afwerken met een fijne groenten- of sausgarnituur. Het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand verdeelt de warmte goed en volledig. Zo vermindert de kans op schiften en aanbranden aanzienlijk. Op de gewenste temperatuur komen gaat snel, met een minimum aan energie. Met Apollo 7 kook je met de absolute top, op alle warmtebronnen en in de oven. Op inductie zorgt onze exclusieve TriplInduc® technologie zelfs voor een energiebesparing tot 30%. De stevige, gelaste roestvrijstalen steel van deze conische sauteuse ligt goed in de hand en blijft lang koel. Afwassen is zo gebeurd. Door de ronding van de pan kom je met het sponsje moeiteloos overal. Maar uiteraard kan dit oerdegelijke en stijlvolle kookgerei ook probleemloos honderden keren in de afwasmachine. Het roestvrije staal met Silvinox® verkleurt niet en blijft schitteren. Vertrouw met een gerust hart op dit pareltje uit de Apollo 7 serie.