Ribbon Rasp

De ribbon rasp van Laguiole Style de Vieis buiten het raspen van de schil van een citrusvrucht ook ideaal te gebruiken voor bijvoorbeeld harde kazen, chocolade, gember, kokos en specerijen. Door de iets bredere uitsnede ontstaan er een soort vlokjes. Ribbon is een type rasp dat wordt gekarakteriseerd door een andere textuur dan een fijne rasp of een grove rasp, en wordt vaak gebruikt voor specifieke toepassingen in de keuken voor een specifieke raspwerking. De naam "ribbon" komt van de manier waarop de schaven eruitzien. 

De rasp heeft een gelaserd bladoppervlak van roestvrij staal en is met een lasertechniek gesneden waardoor de rasp goed scherp is. Het handvat is speciaal gemaakt voor een stevige en comfortabele houvast. Tip: spoel de rasp direct na gebruik af voor het verwijderen van de etensresten. 

• Premium line Laguiole
• Ribbon Rasp
• Zwart
• Met een garantie van 2 jaar