Forged Katai Vleesmes

Het Katai 20,5 cm Vleesmes van het kwaliteitsmerk Forged is een prachtig vleesmes geïnspireerd op golfachtige vormen. Het vleesmes is volledig hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal waarbij het lemmet een prachtige vormgeving heeft die doorloopt in het heft. Het lemmet heeft hierbij een extra nabewerking gekregen met behulp van een zeer fijne hamer voor een verfijnde look. Het heft is vervolgens gemaakt van wortelhout die eerst is afgevuld met hard en vervolgens is geperst en gemodelleerd. Hierdoor is ieder heft uniek in afwerking, kleur, afmeting en houtstructuur. Dit vleesmes heeft dus een erg unieke uitstraling. Het vleesmes heeft een hardheid van 60 Rockwell, een lemmetlengte van 20,5 cm, een lemmetdikte van 2 mm en een slijphoek van 18 graden voor perfecte resultaten en gebruikersgemak. Het vleesmes heeft tot slot een garantie van 10 jaar en wordt verpakt in een luxe houten kistje.